Queques de laranja
hoje, deixamo-vos a sugestão de fazerem uns simples queques de laranja, em vez de os comprarem no supermercado ou na pastelaria (onde um queque simples pode custar cerca de 0,70 €).
são fáceis e rápidos de fazer, rendem cerca de 18 unidades e fazem um óptimo lanche para os miúdos (e para os gráudos também).
têm apenas um problema, é que cá em casa desaparecem rapidamente!
ingredientes
300g de açúcar + 300 g de farinha + 150 g de óleo + 1 laranja (usei 2 tangerinas) + 4 ovos + 1 colher de chá de fermento
preparação na Bimby
lavar e cortar a laranja aos pedaços com casca e colocar no copo, juntar o açúcar e bater 50 segundos na velocidade 8.
colocar a borboleta, juntar os ovos e bater 5 minutos na velocidade 4.
adicionar o óleo e bater 10 segundos na mesma velocidade.
por fim, juntar a farinha e o fermento e bater 30 segundos ainda na velocidade 4.
levar ao forno durante 20 minutos (no meu forno precisei de 25 minutos) a 180º.
e assim, foi hoje, a lancheira da cria mais velha.
[podem ver outra receita parecida, aqui.]
boas poupanças!








